Diversifikasi Produk Hasil Perikanan dan Pengolahan Rumput Laut
Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)
Mata Pelajaran: Bahasa Inggris | Kelas/Fase: XI / Fase F
Modul 4: Diversifikasi Produk Hasil Perikanan dan Pengolahan Rumput Laut
Pertemuan 1 (BKOF – Building Knowledge of the Field) | Durasi: 3–4 JP
Tujuan Pembelajaran
- Murid mengenal istilah teknis dalam bahasa Inggris terkait diversifikasi produk perikanan.
- Murid mampu menyajikan kembali informasi dasar secara lisan dengan kalimat sederhana.
Input Teks (±220 kata)
English Version
Seaweed and fish are important resources for Indonesia. Traditionally, fish are sold fresh or processed into simple products such as salted fish. However, today the fishing industry needs innovation. Diversification means creating new products from the same raw materials. For example, frozen fish nuggets, canned tuna, seaweed crackers, and even seaweed-based rice analog. These products are not only popular in local markets but also have potential for export. Seaweed is very flexible: it can be processed into jelly, dodol, cosmetics, and even biodegradable packaging. Diversification increases market demand, adds value, and provides more income for fishermen and local communities. It also supports sustainability, because seaweed farming helps absorb carbon and protect the environment. In the global market, consumers look for healthy, creative, and eco-friendly products. Therefore, diversification of fish and seaweed products is a key strategy for Indonesia to compete internationally.
Versi Bahasa Indonesia
Rumput laut dan ikan adalah sumber daya penting bagi Indonesia. Secara tradisional, ikan dijual segar atau diolah menjadi produk sederhana seperti ikan asin. Namun, saat ini industri perikanan membutuhkan inovasi. Diversifikasi berarti membuat produk baru dari bahan baku yang sama. Contohnya nugget ikan beku, tuna kalengan, kerupuk rumput laut, bahkan beras analog berbasis rumput laut. Produk ini tidak hanya populer di pasar lokal tetapi juga berpotensi ekspor. Rumput laut sangat fleksibel: dapat diolah menjadi jelly, dodol, kosmetik, bahkan kemasan ramah lingkungan. Diversifikasi meningkatkan permintaan pasar, menambah nilai, dan memberi lebih banyak penghasilan bagi nelayan serta masyarakat lokal. Diversifikasi juga mendukung keberlanjutan, karena budidaya rumput laut membantu menyerap karbon dan melindungi lingkungan. Di pasar global, konsumen mencari produk sehat, kreatif, dan ramah lingkungan. Oleh karena itu, diversifikasi produk ikan dan rumput laut menjadi strategi penting bagi Indonesia untuk bersaing secara internasional.
Aktivitas Murid
1. Vocabulary Matching
Cocokkan istilah berikut dengan artinya:
2. Comprehension Questions (Answer in English)
3. Group Discussion (Speaking)
Diskusikan dalam kelompok:
- Produk olahan ikan/rumput laut apa yang pernah kamu lihat di daerahmu?
- Bagaimana produk itu membantu masyarakat?
4. Reflection (Writing)
Tuliskan 3 hal baru yang kamu pelajari hari ini.
Comments
Post a Comment