LKPD 3 – Seafood Report

SUPM Negeri Pariaman – Bahasa Inggris (Fase F)

Frozen vs Canned

Tujuan Pembelajaran | Learning Objectives

🇮🇩 Indonesia

Murid dapat membuat laporan tertulis (200–250 kata) tentang perbandingan seafood beku dan kalengan.

Murid dapat mempresentasikan hasil karya dengan struktur jelas dan kosakata teknis.

🇬🇧 English

Students can create a written report (200–250 words) comparing frozen and canned seafood.

Students can present their work with clear structure and technical vocabulary.

Materi | Materials

Frozen Seafood

Seafood beku mempertahankan tekstur dan rasa dengan proses sortasi, pembersihan, blanching, pembekuan, dan penyimpanan. Namun, metode ini membutuhkan biaya logistik tinggi dan fasilitas dingin.

Canned Seafood

Seafood kalengan melalui sortasi, pra-masak, pengisian, penyegelan, dan sterilisasi. Produk kalengan memiliki umur simpan panjang dan mudah didistribusikan, tetapi teksturnya sering berubah.

Technical vocabulary:

freezing blanching sterilization shelf life pasteurization sorting pre-cooking

---

"In the report, students should explain the main stages, advantages, and disadvantages of both methods."

Aktivitas Pembelajaran | Learning Activities

Pendahuluan / Introduction (10 mnt)
Guru meninjau tabel perbandingan dari LKPD 2. Teacher reviews comparison table.

Kegiatan Inti / Main Activity (60 mnt)
a. Drafting – Kerangka laporan (production stages, advantages, disadvantages).
b. Writing – Laporan 200–250 kata dengan kosakata teknis.
c. Presentation – Presentasi singkat (3–5 menit).

Penutup / Closing (10 mnt)
Peer feedback & refleksi: “Apa yang paling penting dari perbandingan ini?”

Worksheet Section | LKPD Digital

Task 1 – Outline / Kerangka Laporan

Write your outline here

---

Task 2 – Report Writing (200–250 kata)

use technical vocabulary

Jumlah kata: 0

---

Task 3 – Presentation / Presentasi

Presentasikan laporan Anda di depan kelas (3–5 menit). Pastikan struktur jelas: pendahuluan, proses produksi, kelebihan/kekurangan, kesimpulan. Gunakan kosakata teknis dengan percaya diri.
Tips: Latih pengucapan: freezing, sterilization, shelf life, texture preservation.

---

Task 4 – Reflection (3 kalimat)

Penilaian | Assessment Rubric

Aspek	Kriteria
Outline	Kelengkapan struktur (production stages, advantages, disadvantages)
Report	Kosakata teknis, kejelasan, akurasi isi (200-250 kata)
Presentation	Kefasihan, struktur, kepercayaan diri
Reflection	Alasan logis, kedalaman pemahaman (3 kalimat bermakna)

Skor Maksimal
Gunakan technical vocabulary: freezing, blanching, sterilization, shelf life, pasteurization secara tepat dalam laporan.

Presentasi: volume suara, kontak mata, penguasaan materi.

Data tersimpan di browser Anda (localStorage) — tulis laporan, outline, refleksi dan simpan.
Gunakan tombol muat kembali setelah refresh halaman.